“橘皮茶香虾”“清橘鲍鱼仔”“橘汁石门岩蛙”……一道道以石门柑橘为食材烹饪而成的柑橘大菜,让人一饱口福。9月26日,央视《乡村大世界》栏目在永兴街道杨二汊社区临河山庄顺利完成了柑橘宴厨艺节目录制。
《乡村大世界》主持人付玉龙、俄罗斯籍友人妮卡在石门大厨指导下,分别学会制作了“橘汁浇鳜鱼”和“橘中炖蛋”两道大菜。
石门盛产柑橘。柑橘味道芬芳清香,尤其是富含维生素C与柠檬酸,橘皮还可入药。食用柑橘,开胃理气,止渴润肺。以柑橘为食材制作的菜肴,酸酸甜甜,营养丰富,色香味俱全。
本次录制的柑橘宴厨艺节目将融进巜乡村大世界》长达85分钟的录制节目中,届时在央视七套播出。