为进一步加强食品安全监管，提升辖区餐饮企业主体责任意识和食品安全风险防范能力，促进民族团结进步，近日，三圣乡政府食安办联合市场监管所，在辖区内开展食品安全检查行动。

工作人员深入辖区餐饮店和食品超市，重点检查商户营业执照、作业区域卫生情况、食品保质期、餐饮餐具消毒等方面以及设施设备运行情况开展全覆盖式检查。对检查出的问题进行登记，针对过期食品，当即没收销毁；针对临期食品，责令商家定期查看食品保质期，一旦过期要立即下架销毁。后期对整改落实情况进行跟踪监管，闭环管理。同时，工作人员用通俗易懂的语言对经营户开展相关知识宣讲，要求切实增强食品安全底线意识，全面落实食品安全主体责任，做好食品安全风险隐患排查工作，严防食品安全事故发生。

据了解，本次行动共检查了4家餐饮店、5家大型超市，现场查处问题2项。通过此次食品安全检查行动，提高了辖区内生产经营者的法律意识、责任意识，夯实了辖区食品安全工作基础，进一步推动了民族团结进步。下一步，三圣乡将继续开展食品安全检查和宣传工作，提升食品安全系统治理水平，为辖区群众的食品安全筑牢防线。